Description
Disfruta de una deliciosa Torta Horneada con Dulce de Leche y Crema de Mascarpone, un postre que combina la suavidad del bizcocho con el cremoso relleno de mascarpone y dulce de leche. Perfecta para cualquier ocasión, esta torta es fácil de preparar y dejará a todos encantados.
Ingredients
Scale
- 4 huevos (a temperatura ambiente)
- 120 g azúcar
- 120 g harina
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
- 1 pizca sal
- 100 ml leche (para remojar las capas de la torta)
- 250 g dulce de leche
- 400 ml crema espesa (frÃa)
- 250 g queso mascarpone
- 100 g dulce de leche (para el bañado)
- nata montada (para decorar)
- almendras laminadas o picadas (para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y forra la base del molde con papel de hornear.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y espesa.
- Mezcla la harina, polvo de hornear, azúcar de vainilla y sal en otro bol.
- Incorpora suavemente los ingredientes secos a la mezcla de huevos.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar completamente antes de cortar en dos capas.
- Mezcla el queso mascarpone con dulce de leche; añade la crema espesa y bate hasta conseguir una textura cremosa.
- Hidrata la primera capa del bizcocho con leche, añade parte del relleno y repite con la segunda capa.
- Decora con nata montada y almendras.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Argentina, Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (150 g)
- Calories: 400
- Sugar: 30
- Sodium: 60
- Fat: 24
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 100