Description
Disfruta de un delicioso y rápido Tazón de Arroz Crujiente con Carne Molida, Miel y Ajo. Esta receta combina la jugosidad de la carne molida con el dulzor de la miel y el aroma del ajo, creando un plato atractivo para toda la familia. Perfecto para cenas rápidas o reuniones con amigos, es fácil de personalizar según tus gustos.
Ingredients
Scale
- 1.5 libras de carne molida (res o pollo)
- 4 grandes dientes de ajo, picados (aproximadamente 2 cucharadas)
- 1/4 taza de miel (85 g)
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio (60 ml; o tamari para opciones sin gluten)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (30 ml; se puede sustituir por vinagre de manzana)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (5 ml; opcional)
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 3 unidades de cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 4 tazas de arroz blanco cocido (960 ml; preferiblemente jazmín o basmati)
Instructions
- Pica el ajo y las cebollas verdes. Mide todos los ingredientes líquidos y deja enfriar el arroz.
- Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto, agrega la carne molida y desmenúzala. Cocina durante 2 minutos sin mover.
- Revuelve la carne, cocina hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa si es necesario. Agrega el ajo al lado vacío y cocina por un minuto hasta que esté fragante.
- En un tazón pequeño, mezcla miel, salsa de soya, vinagre y otros ingredientes líquidos. Vierte sobre la carne y cocina por 1-2 minutos hasta que burbujee.
- Empuja la carne a un lado y agrega el arroz, cocinando sin mover durante unos minutos para dorar por debajo.
- Mezcla bien el arroz crujiente con la carne y espolvorea las cebollas verdes antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 550
- Sugar: 10 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg