Description
Disfruta de unos Tacos de Res Crujientes, una receta rápida y deliciosa perfecta para cualquier ocasión. En solo 30 minutos, podrás deleitarte con un plato lleno de sabores vibrantes y texturas irresistibles. Personaliza tus tacos con los ingredientes que más te gusten, ¡y sorprende a tu familia y amigos!
Ingredients
Scale
- 450 g Carne Molida (preferiblemente magra)
- 1 Cebolla Amarilla, picada
- 15 g Pasta de Tomate
- 1 paquete Sazón para Tacos (o mezcla casera)
- 6 Tortillas de Harina
- 200 g Queso Rallado (Monterrey Jack o mezcla mexicana)
- 1 Aguacate maduro
- 45 g Crema Agria
- Un manojo Cilantro Fresco, picado
- Jugo de Lima al gusto (aproximadamente 15 ml)
- Sal y Pimienta al gusto
Instructions
- SofrÃe la cebolla en una sartén grande hasta que esté suave.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que no esté rosada, desmenuzando con un picador.
- Incorpora la pasta de tomate y la sazón para tacos. Añade un poco de agua y hierve durante 3–4 minutos.
- En una licuadora, mezcla el aguacate, crema agria, cilantro, jugo de lima y sal hasta obtener una salsa cremosa.
- Calienta una tortilla en la sartén. Añade queso, relleno de carne y más queso antes de doblar.
- Cocina cada taco por ambos lados durante 2–3 minutos hasta dorarse y quedar crujientes.
- Sirve decorando con cilantro fresco y acompañando con la salsa cremosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos (200 g)
- Calories: 520
- Sugar: 2 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 90 mg