Description
La Sopa de Maíz con jamón de pavo de Pavo y Papa es una deliciosa opción reconfortante, perfecta para cualquier ocasión. Su cremosidad y el sabor del maíz hacen que cada cucharada sea un verdadero abrazo al alma. En solo 30 minutos, podrás disfrutar de un plato caliente que encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 2 tazas papas peladas y cortadas en cubos
- 1 taza maíz (fresco o enlatado)
- 1 taza jamón de pavo de pavo en trozos
- 4 tazas caldo de pollo
- 1 taza crema de leche
- 1 unidad cebolla picada
- 2 dientes ajo picados
- 2 cucharadas mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
- En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, cocinando hasta que la cebolla esté suave.
- Añade las papas y el caldo de pollo; lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
- Incorpora el maíz y el jamón de pavo de pavo, cocinando por 5 minutos más.
- Añade la crema de leche, mezcla bien y cocina un par de minutos más.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente decorando con perejil fresco si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Hervido
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg