Description
Disfruta de un delicioso Salteado de Potstickers que combina la textura crujiente y jugosa de los potstickers con un arcoÃris de verduras frescas. Ideal para cenas familiares o reuniones con amigos, esta receta no solo es rápida y fácil, sino también saludable. En solo 25 minutos, tendrás un plato colorido y lleno de sabor que conquistará a todos.
Ingredients
Scale
- 1 paquete Frozen Potstickers/Gyoza
- 1/4 taza Agua
- 8 oz Champiñones Blancos (o shiitake)
- 2 tazas Ramilletes de Brócoli
- 1 taza JudÃas Verdes (o espárragos)
- 1 grande Zanahoria (rallada)
- 1 medio Cebolla Roja
- 1 cucharada Aceite de Sésamo
- 1 cucharada Aceite de Oliva Extra Virgen
- 3 cucharadas Salsa de Soja (baja en sodio)
- 1 cucharada Vinagre de Arroz
- 1 cucharada Azúcar o Miel
- 1 cucharadita Jengibre Fresco (rallado)
- 1 cucharada Maicena
- 2 cucharadas Agua FrÃa
Instructions
- En una sartén grande, calienta el agua a fuego medio. Agrega los potstickers congelados y cubre la sartén. Cocina durante 5-7 minutos.
- En otra sartén, calienta el aceite de sésamo y el aceite de oliva. SofrÃe la cebolla hasta que esté suave.
- Incorpora los champiñones, brócoli, judÃas verdes y zanahoria. Cocina hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
- Mezcla en un tazón pequeño la salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, jengibre, maicena y agua frÃa.
- Agrega la mezcla a las verduras y cocina hasta que espese ligeramente. Añade los potstickers cocidos y mezcla suavemente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática, China
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg