Description
Disfruta de una cena ligera y vibrante con esta receta de Salmón Fresco con Salsa de Mango. En solo 20 minutos, podrás servir un plato lleno de frescura y sabor tropical que encantará a tus seres queridos. Ideal para cualquier ocasión, este plato combina el salmón jugoso con la dulzura del mango, creando un equilibrio perfecto que hará que cada bocado sea memorable.
Ingredients
Scale
- 2 filetes de salmón (aproximadamente 200 g cada uno)
- Al gusto: sal y pimienta
- Al gusto: aceite de oliva (para cocinar el salmón)
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1/2 cebolla morada, picada
- 1 jalapeño, sin semillas y picado (ajustar según tolerancia al picante)
- Jugo de 1 lima
- Al gusto: cilantro fresco, picado
Instructions
- Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Cocina durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos.
- En un tazón grande, mezcla el mango picado, la cebolla morada, el jalapeño, el jugo de lima y el cilantro fresco al gusto.
- Coloca el salmón en un plato caliente y cubre con la salsa de mango antes de disfrutar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: A la sartén
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 15 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 21 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg