Description
Disfruta de un delicioso salmón a la parrilla, jugoso y lleno de sabor en menos de 20 minutos. Esta receta combina la frescura del pescado con una salsa cremosa de mantequilla, ajo y limón, perfecta para cualquier ocasión. Ideal para una cena rápida o una reunión familiar, ¡este plato seguramente encantará a todos!
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 diente de ajo, picado
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazonar el salmón agregando sal y pimienta a los filetes.
- En una sartén pequeña, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1-2 minutos. Incorporar el jugo de limón y mezclar bien.
- Colocar los filetes en la parrilla y cocinar durante 4-5 minutos por cada lado.
- Retirar del fuego, rociar con la salsa y decorar con perejil fresco si se desea.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: A la parrilla
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filete (150 g)
- Calories: 290
- Sugar: 0 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 29 g
- Cholesterol: 80 mg