Description
Disfruta de un desayuno nutritivo y reconfortante con esta deliciosa Quinoa de Desayuno con Manzana y Canela. Perfecta para empezar el dÃa con energÃa, esta receta combina la dulzura de las manzanas con la calidez de la canela, ofreciendo una opción rica en proteÃnas y fibra que encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza quinoa (enjuagada)
- 1 1/2 tazas agua o leche vegetal (almendras, coco, etc.)
- 2 grandes manzanas, picadas
- 2 cucharaditas canela en polvo
- Miel o jarabe de arce (al gusto)
- Un puñado de nueces o pacanas picadas
- Pizca de nuez moscada rallada
Instructions
- Enjuaga la quinoa bajo agua frÃa para eliminar el sabor amargo.
- En una cacerola mediana, combina la quinoa enjuagada y el agua o leche vegetal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego a bajo, cubre y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Agrega las manzanas picadas y la canela; cocina otros 5 a 10 minutos hasta que las manzanas estén tiernas.
- Retira del fuego y esponja con un tenedor. Sirve caliente, rociado con miel o jarabe de arce al gusto y nueces si deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Hervido
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 16 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg