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Puré de Batatas Dulces

Puré de Batatas Dulces


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  • Author: Elena Martínez
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: 4 porciones 1x

Description

El Puré de Batatas Dulces es un acompañante delicioso que combina la dulzura natural de las batatas con la cremosidad de la mantequilla y un toque de especias. Ideal para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta comidas rápidas entre semana, este puré es fácil de preparar y encantará tanto a niños como adultos. Su textura suave y su sabor reconfortante lo convierten en el complemento perfecto para pollo, pavo o incluso una opción vegetariana.


Ingredients

Scale
  • 3 unidades de batatas dulces grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Canela al gusto
  • Nuez moscada al gusto

Instructions

  1. Pela y corta las batatas en trozos uniformes.
  2. Hierve agua con sal en una olla grande. Agrega los trozos de batata y cocina durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernos.
  3. Escurre las batatas y colócalas en un tazón grande.
  4. Incorpora la mantequilla y la leche mientras las batatas aún están calientes.
  5. Usa un tenedor o machacador para hacer puré hasta obtener la textura deseada.
  6. Agrega sal, pimienta, canela y nuez moscada al gusto.
  7. Disfruta tu puré como acompañante en cualquier comida.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Category: Acompañante
  • Method: Hervido
  • Cuisine: Americana

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción (300 g)
  • Calories: 270
  • Sugar: 12 g
  • Sodium: 240 mg
  • Fat: 9 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 42 g
  • Fiber: 6 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 15 mg