Description
El Puré de Batatas Dulces es un acompañante delicioso que combina la dulzura natural de las batatas con la cremosidad de la mantequilla y un toque de especias. Ideal para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta comidas rápidas entre semana, este puré es fácil de preparar y encantará tanto a niños como adultos. Su textura suave y su sabor reconfortante lo convierten en el complemento perfecto para pollo, pavo o incluso una opción vegetariana.
Ingredients
Scale
- 3 unidades de batatas dulces grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Canela al gusto
- Nuez moscada al gusto
Instructions
- Pela y corta las batatas en trozos uniformes.
- Hierve agua con sal en una olla grande. Agrega los trozos de batata y cocina durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernos.
- Escurre las batatas y colócalas en un tazón grande.
- Incorpora la mantequilla y la leche mientras las batatas aún están calientes.
- Usa un tenedor o machacador para hacer puré hasta obtener la textura deseada.
- Agrega sal, pimienta, canela y nuez moscada al gusto.
- Disfruta tu puré como acompañante en cualquier comida.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Acompañante
- Method: Hervido
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 270
- Sugar: 12 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg