Description
Disfruta de un delicioso y reconfortante plato de Pollo y Papas al Horno con Ajo y Parmesano. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el crujiente de las papas, realzada con un toque de ajo y el sabor inconfundible del queso parmesano. Perfecta para cenas familiares o para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 piezas de pechugas de pollo
- 4 papas medianas, cortadas en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Perejil fresco, para decorar
Instructions
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y cocÃnalas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira el pollo y añade las papas en rodajas a la sartén, cocinándolas hasta que estén crujientes.
- Agrega el ajo picado a las papas durante 1-2 minutos, cuidando que no se queme.
- Vuelve a colocar el pollo sobre las papas y espolvorea generosamente con queso parmesano.
- Reduce el fuego a bajo durante otros 5-10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso derretido.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 110 mg