Description
Disfruta de un delicioso y reconfortante Pollo Surero Crema con Salsa, ideal para compartir en familia. Este plato combina pollo tierno con una salsa cremosa que deleitará a todos. Con solo 10 minutos de preparación, es perfecto para una cena rápida o un almuerzo especial.
Ingredients
Scale
- 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche (o yogur griego para una versión más ligera)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de pimentón ahumado (o curry en polvo)
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz o puré de papas
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora las piezas de pollo, salpimienta al gusto y cocina hasta dorar por todos lados.
- Vierte el caldo de pollo y el pimentón ahumado; lleva a ebullición.
- Reduce el fuego, cubre y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos.
- Agrega la crema de leche y cocina por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente sobre arroz o puré de papas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 460
- Sugar: 5 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 85 mg