Description
Disfruta de esta deliciosa receta de Pollo Pecan con Zumo de Manzana de Arce, un plato que combina sabores dulces y salados en una explosión de sabor. Perfecto para una cena familiar o una ocasión especial, este pollo es fácil de preparar y seguro será un éxito entre tus invitados. Con su costra dorada y su salsa rica, cada bocado te encantará.
Ingredients
Scale
- 1.25 lbs muslos de pollo sin hueso y sin piel
- 0.5 taza harina sin gluten
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas zumo de manzana
- 1 taza caldo de pollo
- 0.25 taza nueces pecanas (picadas)
- 3 cucharadas jarabe de arce puro
- 1 cucharada mostaza dijon
- 1 cucharada vinagre de zumo de manzana
- 2 cucharaditas tamari bajo en sodio sin gluten
- 0.25 cucharadita romero seco
Instructions
- Mezcla la harina con sal y pimienta en un plato poco profundo.
- Pasa los muslos por la harina sazonada, retirando el exceso.
- En un tazón, combina el caldo de pollo, jarabe de arce, nueces pecanas, mostaza dijon, vinagre, tamari y romero; reserva.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Dora los muslos por ambos lados durante 1 a 2 minutos.
- Retira del fuego y añade el zumo; volver a calentar.
- Incorpora la mezcla del jarabe, hierve y luego cocina a fuego lento cubierto durante unos 10 minutos.
- Sirve caliente con la salsa por encima.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg