Description
Esta receta de Pollo Naranja Saludable es perfecta para una cena rápida y nutritiva. En solo 30 minutos, podrás disfrutar de un plato vibrante con el dulce sabor del jugo de naranja fresco, jengibre y ajo. Ideal para compartir con familia o amigos, este platillo es fácil de preparar y seguro que encantará a todos. ¡AnÃmate a probarlo!
Ingredients
Scale
- 1.5 lbs pechuga de pollo, cortada en cubos de 1 pulgada
- 1 cucharada maicena
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/2 taza jugo de naranja fresco
- 1 cucharada ralladura de naranja
- 2 cucharadas salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharadita jengibre fresco, rallado
- 2 dientes ajo, picados
- 1/2 cucharadita hojuelas de chile rojo (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita aceite de sésamo tostado
- 2 cucharadas cebollÃn, picados
- 1 cucharadita semillas de sésamo
Instructions
- Mezcla los cubos de pollo en un tazón con maicena, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertos.
- En otro tazón pequeño, bate el jugo de naranja, la ralladura, la salsa de soya, miel, vinagre de arroz, jengibre, ajo y hojuelas de chile rojo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo y cocina durante 6 a 8 minutos, volteando ocasionalmente hasta dorar.
- Vierte la mezcla de salsa sobre el pollo y cocina a fuego lento durante 2 a 3 minutos hasta que espese.
- Retira del fuego e incorpora el aceite de sésamo tostado. Decora con cebollÃn picados y semillas de sésamo antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Americana, Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 390 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 660 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg