Description
Disfruta de una cena llena de sabor con esta deliciosa receta de Pollo Kung Pao Keto. Con ingredientes frescos y bajos en carbohidratos, este plato combina la intensidad de la salsa de soya y la suavidad de la mantequilla de manÃ, todo listo en solo 30 minutos. Perfecto para impresionar a tus amigos o disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 taza pimientos rojos, cortados
- 1 taza brócoli, cortado en piezas
- 1/2 taza cebollas verdes, picadas
- 3 cucharadas salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 3 cucharadas mantequilla de manà (sin azúcar)
- 2 dientes ajo, picados
- 1 cucharadita jengibre fresco, rallado
- 1/2 cucharadita pimienta roja (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados (aproximadamente 5 minutos).
- Incorpora el ajo picado y el jengibre rallado; cocina por 1-2 minutos.
- Añade los pimientos, el brócoli y las cebollas verdes; cocina hasta que estén tiernos pero crujientes (3-4 minutos).
- Mezcla la salsa de soya, el vinagre de arroz y la mantequilla de manà en un tazón separado.
- Añade la mezcla de salsa al pollo y las verduras; mezcla bien.
- Si deseas un toque picante, agrega la pimienta roja al gusto.
- Cocina por unos minutos más hasta que esté caliente y sirve inmediatamente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Asian, Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 440
- Sugar: 4 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 22 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 34 g
- Cholesterol: 90 mg