Description
¿Buscas una receta sencilla y deliciosa? El Pollo Asado Fácil con Ajo y Hierbas es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un plato que deleitará a toda la familia. Su aroma irresistible llenará tu hogar y es ideal para cualquier ocasión, desde cenas rápidas hasta reuniones familiares. ¡Anímate a probarlo!
Ingredients
Scale
- 1 entero pollo (aproximadamente 4–5 libras)
- 1 cabeza de ajo (alrededor de 10–12 dientes)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 cucharaditas de romero seco
- 1 entero limón (cortado por la mitad, opcional)
- Perejil fresco al gusto para decorar (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 425°F (220°C).
- Secar el pollo con toallas de papel.
- Mezclar en un tazón el aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y romero. Frotar esta mezcla por todo el pollo, asegurándose de introducirla debajo de la piel.
- Aplastar los dientes de ajo y colocarlos dentro del pollo junto con las mitades de limón.
- Colocar el pollo en una bandeja para asar con el pecho hacia arriba.
- Asar durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
- Servir decorado con perejil fresco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 75 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Española, Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 0 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 65 g
- Cholesterol: 150 mg