Description
Disfruta de un delicioso Pollo Asado al Horno, un clásico que combina sencillez y sabor. Con su piel dorada y crujiente, cada bocado es una explosión de sabor que te transportará a momentos entrañables en familia. Ideal para cualquier ocasión, desde una cena rápida hasta una celebración especial, esta receta es fácil de seguir y perfecta para compartir.
Ingredients
Scale
- 1 pieza de pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Ramas de romero (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 220°C.
- Enjuagar y secar bien el pollo con papel toalla.
- Frotar el pollo con aceite de oliva y espolvorear las especias uniformemente.
- Poner el pollo en una fuente para hornear con el pecho hacia arriba.
- Cocinar durante aproximadamente 1 hora o hasta alcanzar los 74°C internamente.
- Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 48 g
- Cholesterol: 120 mg