Description
¡Descubre la deliciosa Pizza de Estilo Chicago! Con su corteza gruesa y un abundante relleno, esta pizza es ideal para compartir en reuniones familiares o noches con amigos. Con ingredientes sencillos y saludables, cada bocado te transportará a Italia. Sigue esta receta fácil y sorprende a todos con este festÃn.
Ingredients
Scale
- 3 1/4 tazas harina de trigo
- 1/2 taza harina de maÃz amarillo
- 2 1/4 cucharaditas levadura instantánea
- 1 cucharada azúcar
- 1 1/2 cucharaditas sal
- 1 1/4 tazas agua tibia
- 1/4 taza mantequilla sin sal, derretida
- 3 tazas queso mozzarella rallado
- 500 g pollo cocido y desmenuzado (puedes usar pavo o carne de res)
- 1/2 taza queso parmesano rallado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 dientes ajo, picados
- 1 lata (28 onzas) tomates triturados
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Mezcla en un tazón grande la harina, harina de maÃz, levadura, azúcar y sal.
- Agrega el agua tibia y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Deja reposar en un tazón engrasado durante 1 hora.
- Calienta el aceite en una sartén, agrega el ajo y cocina por 30 segundos.
- Incorpora los tomates triturados, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
- Precalentar el horno a 425°F (220°C).
- Estira la masa y presiona en un molde engrasado de 9 pulgadas.
- Capa de mozzarella, pollo desmenuzado y queso parmesano.
- Cubre con la salsa uniformemente.
- Hornea durante 30-35 minutos hasta que esté dorada.
- Reposa durante 10 minutos antes de cortar.
- Prep Time: 60 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 590
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg