Description
Disfruta de unos increíbles Perros Calientes de Maíz con Jalapeños, una deliciosa combinación de sabores que encantará a grandes y pequeños. Perfectos para cualquier ocasión, son fáciles de preparar y personalizables según tus gustos. La masa crujiente y el picante de los jalapeños crean una explosión de sabor en cada bocado. ¡Anímate a probarlos!
Ingredients
Scale
- 1 taza harina de maíz
- 1/2 taza harina de trigo
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1/2 cucharadita sal
- 1 unidad huevo
- 1 taza leche
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1/2 taza jalapeños picados (frescos o en conserva)
- 6 unidades salchichas (pollo, pavo o res)
- Aceite para freír
Instructions
- Mezcla en un tazón grande la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega el huevo y la leche, mezclando hasta obtener una masa uniforme.
- Incorpora el queso cheddar y los jalapeños picados.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a 180°C.
- Inserta un palillo en cada salchicha y sumérgelas en la masa, cubriéndolas bien.
- Fríe las salchichas durante 3-4 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Escurre sobre papel toalla y sirve caliente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Frito
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 perro caliente (100 g)
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg