Description
Disfruta de unos irresistibles Perros Calientes con Masa de Maíz, un aperitivo perfecto para cualquier reunión. Esta receta combina la suavidad de la masa de maíz con el sabor jugoso de las salchichas, creando una experiencia crujiente y deliciosa en cada bocado. Son rápidos de preparar y muy versátiles; puedes personalizarlos a tu gusto o seguir la receta tal cual. ¡Ideal para compartir entre amigos y familiares!
Ingredients
Scale
- 8 Salchichas
- 2 tazas Harina de maíz
- 1 taza Agua (ajustar hasta obtener mezcla espesa)
- 1 taza Queso cheddar (cortado en trozos)
- 2 Jalapeños (cortados en trozos)
- 1 cucharada Azúcar
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Polvo de hornear
- Aceite (suficiente para freír)
Instructions
- Mezcla la harina de maíz, azúcar, sal y polvo de hornear en un tazón grande.
- Agrega agua gradualmente hasta obtener una mezcla espesa.
- Inserta las salchichas en palitos de brocheta.
- Cubre cada salchicha con la mezcla y añade queso cheddar y jalapeños sobre ellas.
- Calienta el aceite en una freidora o sartén profunda a 180-190 °C.
- Fríe las salchichas cubiertas hasta dorar y estén crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
- Retira y escurre sobre toallas de papel.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Frito
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (200 g)
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 760 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg