Description
Disfruta de unas deliciosas Pechugas de Pollo al Horno con Miel Caliente y Feta, una receta que combina la jugosidad del pollo con el sabor dulce de la miel y el cremoso queso feta. Perfecta para cenas rápidas o para impresionar a tus invitados, esta receta es fácil, saludable y lista en menos de una hora.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo deshuesadas (sin piel) (aproximadamente 600 g)
- 1 taza pan rallado panko (100 g)
- 1/2 taza queso parmesano rallado (50 g)
- 1 cucharada orégano seco
- 1 cucharada tomillo seco
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/4 taza aceite de oliva (60 ml)
- 1/2 taza queso feta desmenuzado (75 g)
- 1/4 taza perejil fresco picado (15 g)
- 1/4 taza miel caliente (85 g)
- 1/4 taza jugo de limón recién exprimido (60 ml)
- 1 cucharada ralladura de limón
- Gajos de limón para servir
Instructions
- Precalienta tu horno a 200°C.
- Seca las pechugas de pollo con toallas de papel.
- En un tazón poco profundo, mezcla el pan rallado panko, queso parmesano, orégano, tomillo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Cepilla o sumerge cada filete en aceite de oliva y luego presiona ambos lados en la mezcla del empanizado.
- Coloca las pechugas empanizadas en una bandeja forrada con papel pergamino. Hornea durante 20 a 25 minutos hasta que estén doradas y alcancen una temperatura interna de al menos 74°C.
- Mientras se hornea el pollo, calienta en una cacerola pequeña la miel caliente, jugo y ralladura de limón.
- Retira el pollo del horno y espolvorea queso feta sobre él. Vuelve a hornear durante 2 a 3 minutos hasta que se derrita ligeramente.
- RocÃa generosamente el glaseado sobre las pechugas antes de servir. Acompaña con gajos de limón.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Mediterránea, Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (150 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g