Description
Disfruta del sabor del otoño con este delicioso Pastel Vegano de Especias de Calabaza. Su combinación de especias cálidas y el dulzor natural de la calabaza lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión. Fácil de preparar y lleno de sabor, es ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente disfrutarlo en casa. Con ingredientes saludables y una textura esponjosa, ¡seguro que será un éxito en tu mesa!
Ingredients
Scale
- 1 ½ tazas harina para todo uso
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas especias para calabaza
- ½ cucharadita sal
- 1 taza puré de calabaza
- 1 taza azúcar
- ½ taza aceite vegetal
- 1 taza leche de almendras (o cualquier leche vegetal)
- 1 cucharada vinagre de zumo de manzana
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pastel redondo de 9 pulgadas.
- Mezcla en un tazón grande la harina, polvo de hornear, bicarbonato, especias para calabaza y sal.
- En otro tazón, combina puré de calabaza, azúcar, aceite vegetal, leche de almendras, vinagre y extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla húmeda sobre la seca y mezcla hasta que estén combinadas; no mezcles en exceso.
- Vierte la masa en el molde y alisa la parte superior.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Deja enfriar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada (aproximadamente 100 g)
- Calories: 245
- Sugar: 15 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg