Description
Si buscas un postre delicioso y reconfortante, el Pastel de Calabaza es la elección perfecta. Este clásico no solo es ideal para celebraciones, sino que también se convierte en una merienda deliciosa para cualquier dÃa. Con su textura suave y sabor especiado, seguro encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 1 base de pastel de 9"
- 2 huevos grandes
- ½ taza azúcar (puedes sustituir por edulcorante natural)
- 1 ½ cucharaditas canela
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita jengibre molido
- ¼ cucharadita clavo molido
- 16 onzas calabaza (enlatada o fresca cocida)
- 12 onzas leche (normal o sustituto)
Instructions
- Precalienta el horno a 425°F.
- Coloca la base preparada en un plato para pastel de 9".
- En un tazón mediano, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el azúcar, canela, sal, jengibre molido, clavo molido y calabaza. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base del pastel y hornea durante 15 minutos a 425°F.
- Reduce la temperatura a 350°F y hornea por otros 45 minutos o hasta que un cuchillo salga limpio.
- Deja enfriar en una rejilla durante al menos 30 minutos antes de refrigerar por al menos cuatro horas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg