Description
Esta Pasta Sabrosa con Espinacas y Tomates es un platillo delicioso, fresco y lleno de nutrientes que se prepara en solo 25 minutos. Ideal para una cena rápida o una comida familiar, combina la suavidad de la pasta con el sabor vibrante de los tomates cherry y la frescura de las espinacas. ¡Una forma perfecta de disfrutar de verduras mientras deleitas tu paladar!
Ingredients
Scale
- 200 g pasta (espagueti o penne)
- 2 tazas espinacas frescas
- 1 taza tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 dientes ajo, picados
- 2 cucharadas aceite de oliva (opcional reducir para versión más ligera)
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional) para servir
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. SofrÃe el ajo picado durante 1 minuto.
- Añade los tomates cherry y cocina durante 2-3 minutos hasta que se ablanden.
- Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Mezcla la pasta cocida con las verduras en la sartén.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con queso parmesano rallado si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 10 mg