Description
Disfruta de unos deliciosos muffins de plátano perfectos para cualquier ocasión. Estos Muffins Irresistibles de Plátano con Azúcar Moreno son fáciles de preparar y están llenos de sabor. Ideal para un desayuno rápido o como un snack saludable, ¡no podrás resistirte a su aroma mientras se hornean!
Ingredients
Scale
- 2 tazas harina de trigo
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita canela molida
- 3 plátanos maduros, triturados
- 3/4 taza azúcar moreno claro
- 1/2 taza mantequilla sin sal, derretida
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 taza leche
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para muffins con papel o engrásalo ligeramente.
- Tritura los plátanos en un tazón grande hasta que estén mayormente suaves.
- Agrega el azúcar moreno, la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la leche; bate hasta integrar.
- En otro tazón, mezcla la harina, bicarbonato, sal y canela.
- Incorpora lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo suavemente.
- Divide la masa entre las tazas del molde para muffins, llenando cada una tres cuartos.
- Hornea durante 18 a 22 minutos o hasta dorados; un palillo insertado debe salir limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 22 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 186
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg