Description
Disfruta de estos irresistibles Muffins de Mantequilla de Maní, perfectos para cualquier momento del día. Con su deliciosa combinación de mantequilla de maní y chispas de chocolate, estos muffins son ideales para un desayuno rápido o un refrigerio lleno de sabor. ¡Fáciles de preparar y aún más fáciles de amar!
Ingredients
Scale
- 1 3/4 tazas harina de todo uso
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 taza aceite vegetal (o canola)
- 3/4 taza azúcar moreno claro
- 3/4 taza mantequilla de maní (cremosa)
- 2 unidades huevos grandes (a temperatura ambiente)
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 taza suero de leche (a temperatura ambiente)
- 1 taza chispas de chocolate
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C) y prepara un molde para muffins con papel.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, combina el aceite, el azúcar moreno y la mantequilla de maní; calienta la mantequilla si es necesario.
- Incorpora los huevos, la vainilla y el suero de leche a la mezcla húmeda y mezcla hasta suavizar.
- Vierte la mezcla húmeda en el centro del tazón con ingredientes secos y mezcla suavemente.
- Añade 3/4 taza de chispas de chocolate a la mezcla.
- Llena los moldes hasta 3/4 y agrega las chispas restantes en la parte superior.
- Hornea durante 16-18 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en el molde por 10 minutos antes de transferir a una rejilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 18 minutos
- Category: Repostería
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin (aprox. 80 g)
- Calories: 310
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg