Description
El Meximelt de Carne de Res es un platillo reconfortante y fácil de preparar que combina la jugosidad de la carne molida con quesos derretidos y tortillas crujientes. Ideal para cenas familiares o reuniones con amigos, este platillo versátil se puede personalizar a tu gusto.
Ingredients
Scale
- 500 g carne molida
- 1 cucharada condimento para tacos
- 1/2 taza queso cheddar rallado
- 1/2 taza queso Monterey Jack rallado
- 4 tortillas de harina
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza salsa (para acompañar)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la carne: En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Agrega el condimento para tacos, sal y pimienta al gusto.
- Calienta las tortillas: Mientras la carne se cocina, calienta las tortillas en una sartén separada hasta que estén flexibles.
- Arma el Meximelt: En cada tortilla, coloca una porción generosa de la mezcla de carne y cebolla picada, y cubre con los quesos rallados.
- Cocina las tortillas rellenas: Dobla las tortillas por la mitad y cocÃnalas hasta que el queso esté derretido y las tortillas doradas.
- Sirve: Disfruta tus Meximelts calientes acompañados de salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 380
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 75 mg