Description
Disfruta de un delicioso Horneado Fácil de Pavo Molido y Batata, una opción nutritiva y reconfortante perfecta para cualquier ocasión. Este plato combina la suavidad de las batatas con el pavo molido y una mezcla de verduras frescas, todo cubierto con queso mozzarella burbujeante. Ideal para cenas familiares o comidas preparadas con antelación, ¡seguro que a todos les encantará!
Ingredients
Scale
- 1 lb pavo molido 93% magro
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 grandes batatas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
- 2 medianos pimientos, picados
- 1 mediana cebolla, picada
- 2 tazas espinacas frescas, compactas
- 1.5 tazas queso mozzarella, rallado
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 0.5 cucharadita pimentón
- 0.25 taza caldo de pollo
Instructions
- Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pavo molido y las especias; cocina durante 5–7 minutos hasta dorar.
- Añade las batatas, pimientos y cebolla; cocina por unos 10 minutos hasta que estén suaves.
- Incorpora las espinacas hasta que se marchiten.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y añade el caldo de pollo.
- Cubre con queso mozzarella y hornea durante 25–30 minutos hasta que esté burbujeante y dorado.
- Deja enfriar unos minutos antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana, Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 95