Description
Disfruta de un delicioso Horneado de Papas Cheddar y Bistec con Mantequilla de Ajo, una receta fácil y rápida que combina el sabor tierno del bistec y la cremosidad de las papas, todo cubierto con queso cheddar derretido. Ideal para cenas familiares, este plato no solo es reconfortante sino también perfecto para compartir.
Ingredients
Scale
- 2 bisteques (aproximadamente 300 g)
- 4 papas grandes, en rodajas (aproximadamente 800 g)
- 4 cucharadas mantequilla (56 g)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza queso cheddar rallado (100 g)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Sazonar los bisteques con sal y pimienta. Calentar aceite en una sartén grande y dorar los bisteques a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado. Retirar del fuego.
- En la misma sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo y agregar el ajo picado hasta que esté fragante.
- En una fuente para horno, colocar capas alternas de rodajas de papa y bisteques.
- Verter la mantequilla con ajo sobre las capas y espolvorear con queso cheddar.
- Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y hornear por otros 15 minutos hasta que las papas estén tiernas y el queso burbujeante esté dorado.
- Servir caliente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 540
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 34 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 75 mg