Description
Este Hervido de Mariscos es una explosión de frescura del mar, ideal para cualquier ocasión. Con camarones, cangrejo y una mezcla de especias Cajún, este plato se prepara en menos de 30 minutos y es perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡Disfruta de cada bocado lleno de sabor!
Ingredients
Scale
- 1 lb (450 g) de camarones grandes y frescos
- 1 lb (450 g) de cangrejo fresco o enlatado
- 4 papas peladas y cortadas en trozos
- 2 mazorcas de maÃz cortadas en trozos
- 6 huevos duros
- 2 cucharadas (30 g) de especias Cajún al gusto
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza (115 g) de mantequilla
- Sal al gusto
- Agua suficiente para hervir
Instructions
- En una olla grande, llena con agua y añade sal y especias Cajún. Lleva a ebullición.
- Agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas (aproximadamente 10 minutos).
- Incorpora el maÃz y cocina por unos minutos más.
- Añade los huevos duros y cocina por 5 minutos.
- Agrega los camarones y el cangrejo; cocina hasta que los camarones estén rosados.
- Derrite la mantequilla en una sartén, añade el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.
- Sirve el hervido en una bandeja grande y rocÃa con la salsa de mantequilla antes de disfrutar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Marina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 210 mg