Description
Disfruta de unas deliciosas galletas esponjosas acompañadas de una salsa cremosa que hará sonreÃr a todos en casa. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial o una cena rápida. Con ingredientes simples, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo reconfortante.
Ingredients
Scale
- 2 tazas harina de todo uso
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 1/2 taza mantequilla sin sal, frÃa y en cubos
- 3/4 taza leche
- 450 g salchicha de pollo o pavo
- 1/4 taza harina de todo uso
- 2 tazas leche
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla frÃa hasta obtener una textura similar a migajas gruesas.
- Incorpora la leche hasta que esté justo combinada, evitando sobremezclar.
- Vuelca la masa sobre una superficie enharinada, amasa suavemente y extiende hasta aproximadamente 1 pulgada de grosor. Corta en cÃrculos.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Mientras se hornean las galletas, cocina la salchicha en una sartén a fuego medio hasta dorarse.
- Mezcla la harina con la salchicha cocinada y agrega gradualmente la leche, batiendo hasta obtener una mezcla suave.
- Cocina hasta que la salsa espese y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve las galletas calientes cubiertas con la salsa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 550
- Sugar: 6
- Sodium: 850
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 80