Description
Estas Galletas de Queso Crema de Caramelo Salado son un deleite irresistible que combina la suavidad del queso crema con el sabor dulce y salado del caramelo. Perfectas para cualquier ocasión, su textura suave y su sabor único harán que cada bocado sea una explosión de felicidad. ¡Prepara esta receta fácil y sorprende a tus amigos y familiares!
Ingredients
Scale
- 1 taza Mantequilla (blanda)
- 1/2 taza Azúcar Granulado
- 1 taza Azúcar Moreno
- 2 Huevos grandes (temperatura ambiente)
- 1 cucharada Extracto de Vainilla
- 3 tazas Harina de Trigo
- 1 taza Galletas Graham trituradas
- 1 cucharadita Polvo de Hornear
- 1 cucharadita Bicarbonato de Sodio
- 1 cucharadita Sal (sal marina)
- 8 onzas Queso Crema (blando)
- 1/2 taza Mantequilla (blanda)
- 2 tazas Azúcar Glas
- 1 cucharadita Extracto de Vainilla
- 1/2 taza Crema Para Batir
- 1 pizca Sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta obtener una textura suave.
- Añade los huevos uno a uno y luego el extracto de vainilla; mezcla bien.
- En otro tazón, combina la harina, las galletas trituradas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorpora gradualmente la mezcla seca a la húmeda hasta que todo esté bien combinado.
- En un tazón aparte, bate el queso crema con la mantequilla; añade el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Forma bolitas con la masa e introduce un poco del relleno en el centro antes de cerrarlas bien.
- Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel pergamino y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta (aprox. 50 g)
- Calories: 210
- Sugar: 12 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 3 g