Description
Disfruta de unas deliciosas Galletas de Mantequilla con Limón, perfectas para cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad de la mantequilla con el frescor del limón, creando un bocado irresistible que hará sonreír a todos.
Ingredients
Scale
- 1 taza mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2/3 taza azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 tazas harina para todo uso
- 1/4 cucharadita sal
- 1 unidad ralladura de limón
- 1 unidad jugo de limón
- Azúcar en polvo para glasear (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 175 °C y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, batir la mantequilla con el azúcar en polvo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agregar el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el jugo de limón; mezclar bien.
- Incorporar la harina y la sal hasta formar una masa uniforme.
- Formar pequeñas bolas con la masa y colocarlas en la bandeja; aplastarlas ligeramente.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Dejar enfriar antes de glasear con azúcar en polvo si se desea.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 120
- Sugar: 6
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0
- Protein: 1
- Cholesterol: 30