Description
Disfruta del otoño con estas irresistibles Galletas de Cheesecake de Calabaza Masticables. La combinación del puré de calabaza y el queso crema crea una textura suave y masticable que deleitará a todos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda rápida hasta reuniones familiares. Cada bocado te envolverá en un abrazo de sabor otoñal.
Ingredients
Scale
- 1 taza puré de calabaza
- 1/2 taza mantequilla, suavizada
- 1/2 taza azúcar
- 1/2 taza azúcar moreno
- 1 unidad huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza queso crema, suavizado
- 2 tazas harina
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita nuez moscada
- 1/4 cucharadita clavo de olor
- 1/4 cucharadita sal
Instructions
- Precalienta el horno a 175 grados Celsius.
- En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega el huevo, el puré de calabaza y el extracto de vainilla; mezcla bien.
- En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que estén combinados.
- Añade el queso crema y mezcla suavemente.
- Con una cuchara para helados, coloca porciones en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Merenda, Postre
- Cuisine: Americana, Otoño
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta (aprox. 30 g)
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 0
- Protein: 2
- Cholesterol: 20