Description
Disfruta de unos deliciosos Fideos Ramen en Salsa Fácil, una receta perfecta para esos días en que deseas una comida reconfortante sin complicaciones. Este platillo combina fideos tiernos y tofu dorado en una salsa equilibrada de sabores, lista en solo 25 minutos. Personaliza los ingredientes según tus preferencias y sorprende a tu familia con esta opción nutritiva y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 140 g de fideos ramen (o otros fideos de tu elección)
- 10 oz de tofu firme
- 1 taza de agua (o caldo de verduras)
- 5–7 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharaditas de salsa de soja oscura (opcional)
- 2–3 cucharadas de maicena
- 2–3 cucharadas de azúcar (jarabe de arce u otro endulzante líquido)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (o jugo de limón)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharada de salsa de ajo picante
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo (picados, opcional)
- Cebollines picados
- Semillas de sésamo
Instructions
- Mezcla todos los ingredientes hasta integrar bien.
- Hierve agua en una olla pequeña y cocina los fideos al dente.
- Escurre los fideos y enjuágalos con agua fría.
- En una sartén caliente con aceite, sofríe el tofu hasta dorar.
- Vierte la salsa en la sartén, hierve durante 2-3 minutos.
- Añade los fideos a la sartén y mezcla bien.
- Cocina por unos minutos más, decora con cebollines y semillas antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 12
- Sodium: 850
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 74
- Fiber: 4
- Protein: 18
- Cholesterol: 0