Description
Disfruta de una refrescante Ensalada Mediterránea Picada, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina crujientes verduras frescas con la cremosidad del queso feta, creando un plato ligero y lleno de sabor. Ideal para cenas rápidas o reuniones familiares, esta ensalada se prepara en solo 15 minutos y es completamente saludable.
Ingredients
Scale
- 2 tazas pepino picado
- 2 tazas tomate picado
- 1 taza pimiento morrón picado
- 1/2 taza cebolla roja picada
- 1/2 taza aceitunas Kalamata sin hueso
- 1/2 taza queso feta desmenuzado
- 1/4 taza perejil fresco picado
- 1 diente ajo picado
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada vinagre de manzana
- 1 cucharadita orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto
Instructions
- Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños.
- En un tazón grande, une el pepino, tomate, pimiento morrón, cebolla roja, aceitunas, queso feta y perejil. Mezcla suavemente.
- En un bol pequeño, mezcla el ajo picado, aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta. Bate hasta incorporar bien.
- Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla suavemente para cubrir todos los ingredientes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: ninguno
- Category: Ensalada
- Method: Mezclado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 460 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg