Description
Disfruta de una ensalada fresca y nutritiva que combina la jugosidad del pollo con la cremosidad del aguacate. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, desde un almuerzo ligero hasta una cena especial. Con ingredientes sencillos y saludables, cada bocado es una explosión de sabor y bienestar. ¡Prepárala en menos de 30 minutos!
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300 g)
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1 aguacate (aproximadamente 150 g)
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de aderezo ranch
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocina el pollo durante 6-7 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Retira el pollo del fuego y deja enfriar antes de cortarlo en tiras.
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, el aguacate cortado en cubos y el pollo en tiras.
- En un recipiente aparte, combina el yogur griego con el aderezo ranch hasta obtener una mezcla suave.
- Añade la salsa a la ensalada y mezcla suavemente.
- Sirve inmediatamente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 14 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Salteado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 3 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 90 mg