Description
La Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate es una opción fresca y saludable que combina la textura crujiente del pepino y la suavidad del aguacate con el dulzor de los tomates. Ideal para cualquier ocasión, esta ensalada se prepara en solo 10 minutos, lo que la convierte en un plato perfecto para las comidas rápidas entre semana o reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 2 pepinos, cortados en cubos
- 2 tomates, cortados en cubos
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos
- 1/4 cebolla roja, picada
- Al gusto cilantro fresco
- Jugo de 1 limón
- Al gusto sal y pimienta
- Al gusto aceite de oliva (o cualquier aceite vegetal)
Instructions
- En un tazón grande, combina los pepinos, tomates, aguacate y cebolla roja.
- Agrega el cilantro fresco y mezcla suavemente.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla con cuidado.
- Sirve frÃa y disfruta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada frÃa
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 230
- Sugar: 3 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg