Description
La Ensalada de Pasta César con Kale es una opción fresca, deliciosa y saludable que combina la textura crujiente del kale con la suavidad de la pasta y un exquisito aderezo César. Perfecta para una cena rápida o como plato principal en reuniones, esta ensalada se convertirá en un favorito en tu mesa.
Ingredients
Scale
- 200 g de pasta (a elección)
- 2 tazas de kale (col rizada), picada
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1/4 taza de aderezo César
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: crutones (al gusto)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Enjuaga la pasta bajo agua fría y escúrrela bien.
- En un bol grande, mezcla la pasta cocida, el kale picado, los garbanzos, el queso parmesano y el aderezo César. Mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente, añadiendo crutones justo antes de servir para mantener su crocancia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezclado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 3 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 20 mg