Description
Una deliciosa y versátil opción que combina sabor y frescura. La ensalada de huevo es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un brunch, un almuerzo ligero o una cena rápida entre semana. En solo 30 minutos, tendrás un plato saludable que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1/2 taza mayonesa (puede ser ligera)
- 1 cucharada mostaza
- Al gusto sal
- Al gusto pimienta
- 1/2 taza apio picado (opcional)
- 1/2 taza cebolla picada (opcional)
- Al gusto aguacate (opcional)
- Al gusto hierbas frescas (cilantro o eneldo) (opcional)
- 4 rebanadas pan integral (para sándwich o wrap)
Instructions
- Hervir los huevos durante 10-12 minutos. Luego, enfriar y pelar.
- Picar los huevos en trozos pequeños y colocarlos en un tazón grande.
- Agregar mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Incorporar ingredientes opcionales si se desea.
- Mezclar bien hasta integrar todos los sabores.
- Servir como ensalada o en un sándwich/wrap.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Hervido
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg