Description
Disfruta de esta deliciosa Ensalada de Espagueti, una opción fresca y nutritiva que combina la suavidad de la pasta con la frescura de los vegetales. Ideal para un almuerzo ligero o como acompañamiento en reuniones familiares, esta ensalada es fácil de preparar y perfecta para llevar a picnics. Con cada bocado, experimentarás una explosión de sabores que te hará querer repetir.
Ingredients
Scale
- 200 g espagueti
- 1 taza tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pepino, picado
- 1/2 taza aceitunas negras, en rodajas
- 1/4 taza cebolla roja, picada
- 1/2 taza queso feta, desmenuzado
- 1/4 taza aceite de oliva
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca
Instructions
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Enjuaga con agua frÃa y escurre bien.
- En un tazón grande, combina los espaguetis cocidos con los tomates cherry, pimiento verde, pepino, aceitunas negras, cebolla roja y queso feta.
- Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico, sal y pimienta en un tazón pequeño.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente todos los ingredientes.
- Agrega hojas frescas de albahaca justo antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Hervido y mezclado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 15