Description
Deléitate con este irresistible cheesecake de chocolate horneado, una combinación perfecta de galletas Oreo y un cremoso relleno de chocolate que hará sonreÃr a todos. Ideal para cualquier ocasión, su sencillez en la preparación te permitirá sorprender a tus seres queridos sin complicaciones. ¡Prepárate para disfrutar de un postre que se derrite en la boca!
Ingredients
Scale
- 1 paquete galletas Oreo trituradas
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 2 paquetes queso crema (a temperatura ambiente)
- 1 taza azúcar
- 1/2 taza cacao en polvo
- 3 unidades huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza chocolate semi-amargo derretido
- 1 taza crema batida ligera (para decorar)
- Al gusto chocolate ganache (para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla las galletas Oreo trituradas con la mantequilla derretida y presiona bien en el fondo del molde para cheesecake.
- Bate el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega el cacao, los huevos y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- Incorpora el chocolate semi-amargo derretido y mezcla hasta integrar.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas ya preparada.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
- Deja enfriar completamente antes de refrigerar durante al menos 4 horas.
- Antes de servir, cubre con crema batida ligera y rocÃa con chocolate ganache.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (200 g)
- Calories: 350
- Sugar: 28 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg