Description
Disfruta de una explosión de sabores tropicales con esta deliciosa Cena de Pascua en bandeja. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta un encuentro entre amigos. Con su mezcla de pollo, piña y verduras frescas, este plato no solo es fácil de preparar, sino que también se convierte en el centro de atención en tu mesa. ¡Impresiona a tus seres queridos sin complicaciones!
Ingredients
Scale
- 1 lb papas baby, cortadas por la mitad
- 0.5 lb judÃas verdes, limpias
- 3 TBSP aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 3 tsp tomillo fresco
- 1 tsp ajo en polvo
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta
- 1 pechuga de pollo deshuesada, cortada en trozos (aproximadamente 1 lb)
- 1 lata (20 oz) piña en rodajas, drenada
- 0.25 cup miel
- 0.25 cup azúcar moreno
- 1 TBSP vinagre de zumo de manzana
- 1 TBSP mostaza de Dijon
Instructions
- Precalienta el horno a 450°F (230°C).
- RocÃa una bandeja para hornear con spray antiadherente. Coloca las papas en un lado y las judÃas verdes en el medio. RocÃa con aceite de oliva, ajo picado, tomillo fresco, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien.
- En el tercer espacio de la bandeja, coloca los trozos de pollo y alterna con las rodajas de piña.
- En una cacerola pequeña, mezcla miel, azúcar moreno, vinagre y mostaza. Lleva a ebullición a fuego medio-alto mientras revuelves constantemente.
- Pincela generosamente el glaseado sobre el pollo y la piña antes de hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana, Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 25 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg