Description
Disfruta de un desayuno delicioso y sin complicaciones con esta Cazuela de Desayuno Nocturna. Perfecta para las mañanas ocupadas, se prepara la noche anterior, permitiéndote despertar con un aroma irresistible y un platillo listo para servir. Con una mezcla de sabores reconfortantes y texturas suaves, este plato se convertirá en el favorito de toda la familia. ¡Ideal para brunch o reuniones con amigos!
Ingredients
Scale
- 450 g salchicha de desayuno (sin ternera)
- 225 g tocino de pavo de pavo (en dados)
- 10 unidades huevos grandes
- 360 ml leche
- 1 cucharada mostaza de Dijon
- 1 cucharadita sal
- 0.5 cucharadita pimienta gruesa
- 560 g papas hash browns (descongeladas)
- 225 g queso cheddar (rallado y dividido)
- 60 ml cebollas verdes (en rodajas, opcional)
Instructions
- Engrasa un molde grande para hornear (9×13) con mantequilla o spray para cocinar.
- En una sartén, cocina la salchicha a fuego medio hasta que esté completamente cocida, rompiéndola en pedazos pequeños.
- Retira la salchicha y drena la grasa. Cocina el tocino de pavo de pavo hasta que esté crujiente.
- En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta; bate bien.
- Combina las papas hash browns descongeladas, la mitad del queso, la salchicha cocida y la mitad del tocino de pavo de pavo en un bol.
- Vierte todo en el molde engrasado; cubre con papel aluminio y refrigera durante toda la noche.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Retira el papel aluminio y agrega el resto del queso por encima.
- Hornea durante 45-60 minutos hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir; espolvorea con tocino de pavo restante y cebollas verdes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 210 mg