Description
La Carne con Brócoli es un plato delicioso y nutritivo que se prepara en solo 25 minutos. Ideal para cenas rápidas entre semana, combina la suavidad de la carne de res con el crujiente del brócoli, todo sazonado con una irresistible mezcla de salsa de soja, ajo y jengibre. Perfecto para compartir en familia o sorprender a amigos.
Ingredients
Scale
- 500 g carne de res en tiras (utiliza carne magra)
- 500 g brócoli (fresco o congelado)
- 3 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 2 dientes ajo picados
- 1 cucharada jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.
- Añade el ajo y el jengibre, cocina durante 1 minuto.
- Incorpora el brócoli y la salsa de soja, cocina hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente (4-5 minutos).
- Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: China
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg