Description
Disfruta de una cena rápida y deliciosa con esta Carbonara de Tortellini Cremoso. En menos de 30 minutos, podrás saborear la combinación perfecta de tortellini relleno, una salsa cremosa de huevo y queso parmesano, y tocino de pavo de pavo crujiente. Ideal para compartir en familia o disfrutar en solitario después de un largo dÃa. ¡Esta receta se convertirá rápidamente en tu favorita!
Ingredients
Scale
- 400 g tortellini relleno de queso
- 3 huevos
- 100 g queso parmesano (rallado)
- 150 g tocino de pavo de pavo (cortada en trozos)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Cocina el tortellini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Mientras se cocina, bate los huevos en un bol y mezcla con el queso parmesano rallado.
- En una sartén, cocina el tocino de pavo de pavo a fuego medio hasta que esté crujiente.
- Escurre el tortellini y agrégalo a la sartén con el tocino de pavo crujiente, retira del fuego.
- Mezcla rápidamente con la mezcla de huevo y queso para crear una salsa cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorando con más queso parmesano y perejil fresco picado si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido y salteado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 650
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 28
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 4
- Protein: 36
- Cholesterol: 210