Description
Disfruta de unos exquisitos Camarones Scampi, un plato fácil y rápido que combina sabores marinos con el aroma del ajo y limón. Ideal para cualquier ocasión, esta receta se prepara en tan solo 20 minutos, perfectos para una cena entre semana o una reunión familiar. Con ingredientes sencillos y accesibles, ¡no necesitas ser un chef profesional para impresionarte a ti mismo y a tus invitados!
Ingredients
Scale
- 500 g camarones grandes, pelados y desvenados
- 4 cucharadas mantequilla
- 4 dientes ajo, picados
- 1/2 taza zumo de uva blanca (sin alcohol)
- 1/4 taza jugo de limón
- 1/4 cucharadita pimiento rojo triturado (ajustar al gusto)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Pasta, fideos de calabacÃn o arroz (opcional)
Instructions
- Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofrÃe hasta que esté fragante.
- Cocina los camarones hasta que estén rosados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
- Agrega los lÃquidos: Vierte el zumo de uva blanca y el jugo de limón en la sartén, junto con el pimiento rojo triturado. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve sobre pasta, fideos de calabacÃn o arroz. Espolvorea perejil fresco picado antes de llevar a la mesa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Marina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 220 mg