Description
Disfruta de unos deliciosos Burritos Mojados, una receta perfecta para cualquier ocasión. Con su combinación de sabores y texturas, estos burritos son ideales para cenas rápidas o reuniones familiares. Personaliza tus burritos con carne molida, pollo o pavo, y acompáñalos con tu salsa favorita. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que encantará a todos!
Ingredients
Scale
- 4 tortillas de harina
- 500 g carne molida (res, pollo o pavo)
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza frijoles refritos
- 1 taza queso cheddar rallado (o tu queso favorito)
- 1 taza salsa de enchilada (o tu salsa preferida)
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimienta de chile (ajustar al gusto)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza crema agria
- Cebollitas verdes o cilantro al gusto para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En una sartén grande, cocina la carne molida junto con la cebolla y el ajo a fuego medio hasta dorar. Escurre el exceso de grasa.
- Agrega los frijoles refritos, comino, pimienta de chile, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Extiende las tortillas sobre una superficie plana y coloca la mezcla en cada una. Enrolla bien cerrando los extremos.
- Coloca los burritos en una fuente para hornear con la costura hacia abajo. Cubre con salsa de enchilada y espolvorea con queso cheddar.
- Cubre con papel aluminio y hornea durante 20-25 minutos.
- Retira el papel aluminio y hornea otros 10 minutos hasta que el queso esté burbujeante.
- Sirve caliente acompañado de crema agria y decora con cebollitas verdes o cilantro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850
- Fat: 28
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 6
- Protein: 26
- Cholesterol: 75