Description
Disfruta de unos deliciosos y saludables Buñuelos de Manzana Horneados, perfectos para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y combina la suavidad de la manzana con el toque cálido de las especias como la canela y la nuez moscada. Ideal para un brunch familiar o como postre reconfortante, estos buñuelos llenarán tu hogar con un aroma acogedor.
Ingredients
Scale
- 3/4 taza harina integral blanca
- 3/4 taza harina para todo uso
- 1/2 taza azúcar moreno
- 1/4 cucharadita sal
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadita canela
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita nuez moscada
- 6 cucharadas mantequilla fría (cortada en trozos)
- 1 taza manzana picada
- 1 unidad huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 taza leche (preferiblemente entera)
- 1 taza azúcar glas
- 2 cucharadas leche (más grasa es mejor)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 400°F (200°C) y preparar una bandeja para hornear.
- En un tazón grande, combina las harinas, azúcar, sal, polvo de hornear, canela, pimienta y nuez moscada. Agrega la mantequilla fría hasta obtener una mezcla arenosa.
- En un tazón pequeño, mezcla la leche, el huevo y el extracto de vainilla. Añade esta mezcla a los ingredientes secos y agrega las manzanas picadas.
- Con un cucharón de 1/4 taza, coloca porciones en la bandeja dejando espacio entre ellos.
- Cocina durante 11-13 minutos o hasta que estén dorados.
- Mezcla el azúcar glas, la leche y la vainilla hasta obtener una pasta suave.
- Cepilla los buñuelos con el glaseado y colócalos bajo el asador durante 2-4 minutos hasta dorar.
- Deja enfriar unos minutos antes de disfrutar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 13 minutos
- Category: Postre
- Method: Al horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 buñuelo
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g