Description
La Bruschetta fácil es un aperitivo fresco y delicioso que combina la dulzura de los tomates maduros con el aroma del ajo. Ideal para compartir en reuniones, este plato es sencillo de preparar y se puede marinar con antelación, lo que te permite disfrutar más tiempo con tus seres queridos. Perfecta para cualquier ocasión, ¡se convertirá en una de tus recetas favoritas!
Ingredients
Scale
- 4 tomates (finamente picados)
- 1/3 taza aceite de oliva
- 2 dientes ajo (picados)
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza hojas de albahaca (cortadas en tiras)
- 1 baguette
- Queso parmesano al gusto (opcional)
Instructions
- En una sartén a fuego medio, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade el ajo picado y cocina por 2 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
- Coloca los tomates picados en un tazón y añade el aceite con ajo, vinagre balsámico, sal, pimienta y albahaca. Mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1.5". Pincela ambos lados con aceite de oliva y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 5 minutos, voltea las rebanadas y hornea otros 5 minutos hasta dorar.
- Coloca la mezcla de tomate sobre las rebanadas antes de servir. Si deseas, espolvorea con queso parmesano.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Al horno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 430
- Sugar: 6 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 27 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg