Description
Disfruta de unas deliciosas y jugosas brochetas de pollo teriyaki, perfectas para cualquier ocasión. Esta receta combina la dulzura de la salsa teriyaki con la ternura del pollo, creando un plato que les encantará a grandes y pequeños. Fácil de preparar y rápida, podrás disfrutar de una cena exquisita en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 1 taza de salsa de soja
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de ajo rallado
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3 lbs (1.36 kg) de muslos de pollo sin piel (cortados en piezas de una pulgada)
- 1 cebolla verde (para decorar)
- Brochetas al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes para la marinada hasta que estén bien combinados.
- Agrega la mitad de la marinada al pollo y mezcla bien. Deja marinar durante al menos 10 minutos.
- Ensarta los muslos maridados en las brochetas, dejando espacio entre cada pieza.
- Cocina en una parrilla caliente, horno precalentado o freidora de aire hasta que estén doradas y cocidas.
- Sirve calientes, decoradas con cebolla verde y semillas de sésamo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: A la parrilla, horno o freidora de aire
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 420
- Sugar: 24 g
- Sodium: 880 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 56 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg